{"id":1260,"date":"2025-09-11T14:38:34","date_gmt":"2025-09-11T17:38:34","guid":{"rendered":"https:\/\/roteirodopinhao.com.br\/?p=1260"},"modified":"2026-04-24T17:19:28","modified_gmt":"2026-04-24T20:19:28","slug":"5camaratematica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteirodopinhao.com.br\/index.php\/2025\/09\/11\/5camaratematica\/","title":{"rendered":"5\u00aa C\u00e2mara Tem\u00e1tica debate avan\u00e7os do Projeto da Sociobiodiversidade do Pinh\u00e3o em Lages"},"content":{"rendered":"\t\t
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A 5\u00aa Reuni\u00e3o da C\u00e2mara Tem\u00e1tica do Projeto da Sociobiodiversidade do Pinh\u00e3o na Serra Catarinense reuniu, no dia 11 de setembro de 2025 no Audit\u00f3rio do Mercado P\u00fablico em Lages, com representantes das institui\u00e7\u00f5es de pesquisa, extens\u00e3o, organiza\u00e7\u00f5es parceiras e entidades ligadas ao desenvolvimento regional. Participaram da reuni\u00e3o representantes da Epagri, UFSC, Udesc, Cisama, IMA, Associa\u00e7\u00e3o Vianei, Cooperativa Ecoserra, Fortaleza do pinh\u00e3o do movimento Slow Food e Alesc, entre outras\u00a0 organiza\u00e7\u00f5es que integram a C\u00e2mara Tem\u00e1tica.<\/p>\n\n

Um dos principais pontos da pauta foi a apresenta\u00e7\u00e3o do Estudo Socioecon\u00f4mico do Pinh\u00e3o, conduzido pela CEPA\/Epagri. A proposta busca ampliar o conhecimento sobre a produ\u00e7\u00e3o e a comercializa\u00e7\u00e3o do pinh\u00e3o em Santa Catarina, al\u00e9m de contribuir para a formula\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias mais alinhadas \u00e0 realidade do setor. Durante a reuni\u00e3o, tamb\u00e9m foi apresentada a estrutura de uma pesquisa que dever\u00e1 ser desenvolvida entre 2026 e 2027, com o objetivo de caracterizar e monitorar o sistema alimentar sustent\u00e1vel do pinh\u00e3o no Estado. O munic\u00edpio de Painel recebeu destaque nesse processo, por sua relev\u00e2ncia na produ\u00e7\u00e3o nacional.<\/p>\n\n

Outro momento importante do encontro foi a apresenta\u00e7\u00e3o de estudos voltados \u00e0 caracteriza\u00e7\u00e3o e produtividade de recursos florestais associados \u00e0 conserva\u00e7\u00e3o da arauc\u00e1ria. As pesquisas mostraram que o sistema do pinh\u00e3o apresenta grande diversidade e n\u00e3o pode ser compreendido de forma homog\u00eanea. Entre os dados apresentados, foram identificadas 76 esp\u00e9cies arb\u00f3reas, sendo 3 amea\u00e7adas e 15 end\u00eamicas, o que refor\u00e7a a import\u00e2ncia ambiental e estrat\u00e9gica desse ecossistema. Tamb\u00e9m foram destacados estudos sobre outras esp\u00e9cies com potencial de gera\u00e7\u00e3o de renda para as fam\u00edlias, como erva-mate, cataia e espinheira-santa.<\/p>\n\n

A reuni\u00e3o tamb\u00e9m avan\u00e7ou nas discuss\u00f5es do Projeto do Roteiro da Sociobiodiversidade do Pinh\u00e3o, especialmente no eixo voltado aos estudos de mercado para o pinh\u00e3o e as frutas nativas. Entre os pontos levantados, estiveram a necessidade de equipamentos para descasque, estrutura de armazenamento, adequa\u00e7\u00e3o \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de processos de rotulagem e certifica\u00e7\u00e3o. A apresenta\u00e7\u00e3o apontou ainda o potencial da farinha de pinh\u00e3o e o crescimento de oportunidades ligadas a mercados espec\u00edficos, como o de produtos sem gl\u00faten.<\/p>\n\n

Como encaminhamento, foram indicados tr\u00eas circuitos com potencial para ampliar a comercializa\u00e7\u00e3o: restaurantes e bares, sistemas de compra coletiva e mercados institucionais. Na atualiza\u00e7\u00e3o das atividades da meta 1 do projeto, foi informado que cerca de 50 a 55 planos de manejo j\u00e1 est\u00e3o em andamento. O trabalho envolve n\u00e3o apenas o extrativismo do pinh\u00e3o, mas tamb\u00e9m outras cadeias ligadas \u00e0 sociobiodiversidade, como as frutas nativas, a bracatinga e a produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria.<\/p>\n\n

Tamb\u00e9m foram destacadas a\u00e7\u00f5es de capacita\u00e7\u00e3o para trabalho em altura, tema tratado como prioridade diante dos riscos envolvidos na colheita do pinh\u00e3o. A discuss\u00e3o refor\u00e7ou a import\u00e2ncia de ampliar investimentos em equipamentos e condi\u00e7\u00f5es adequadas para garantir mais seguran\u00e7a aos trabalhadores. Al\u00e9m dos debates t\u00e9cnicos, a reuni\u00e3o abordou pautas relacionadas ao pagamento por servi\u00e7os ambientais, \u00e0 articula\u00e7\u00e3o com pol\u00edticas p\u00fablicas e \u00e0 continuidade do projeto com foco no desenvolvimento territorial.<\/p>\n\n

Ao final do encontro, ficou definida a realiza\u00e7\u00e3o do Encontro Territorial para a confer\u00eancia estadual de desenvolvimento rural, marcado para o dia 29 de outubro, \u00e0s 14h, no IFSC.<\/p>\n\n

A reuni\u00e3o refor\u00e7ou o papel da C\u00e2mara Tem\u00e1tica como espa\u00e7o de articula\u00e7\u00e3o entre institui\u00e7\u00f5es, pesquisa, produtores e organiza\u00e7\u00f5es do territ\u00f3rio, contribuindo para o avan\u00e7o de iniciativas que unem conserva\u00e7\u00e3o ambiental, gera\u00e7\u00e3o de renda e desenvolvimento sustent\u00e1vel na Serra Catarinense.<\/p>\n\n

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