{"id":1319,"date":"2024-03-22T10:10:00","date_gmt":"2024-03-22T13:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/roteirodopinhao.com.br\/?p=1319"},"modified":"2026-04-27T10:18:20","modified_gmt":"2026-04-27T13:18:20","slug":"seminario-debatera-valorizacao-do-extrativismo-sustentavel-do-pinhao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roteirodopinhao.com.br\/index.php\/2024\/03\/22\/seminario-debatera-valorizacao-do-extrativismo-sustentavel-do-pinhao\/","title":{"rendered":"Semin\u00e1rio debater\u00e1 valoriza\u00e7\u00e3o do extrativismo sustent\u00e1vel do pinh\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

Sistema Agr\u00edcola Tradicional Pinh\u00e3o da Serra Catarinense: valorizando o extrativismo sustent\u00e1vel, o saber fazer dos mestres detentores do conhecimento e a cultura alimentar serrana. Ser\u00e1 o tema do Semin\u00e1rio Territorial que acontecer\u00e1 dias 12 e 13 de abril, na Casa da Cultura e na Comunidade do Cruzeiro, em S\u00e3o Joaquim.<\/p>\n\n\n\n

Junto com o evento, acontece a III edi\u00e7\u00e3o da Festa da Colheita do Pinh\u00e3o, que tem cunho socioecon\u00f4mico, ecol\u00f3gico e cultural. O Semin\u00e1rio Territorial busca contribuir para a valoriza\u00e7\u00e3o dos conhecimentos tradicionais por meio da express\u00e3o direta dos seus detentores que s\u00e3o os extrativistas e agricultores familiares.<\/p>\n\n\n\n

O evento tem cunho, ainda, de promove a salvaguarda e a conserva\u00e7\u00e3o din\u00e2mica dos bens culturais imateriais associados \u00e0 sociobiodiversidade das florestas e presentes no sistema agr\u00edcola tradicional.<\/p>\n\n\n\n

Organizado pelo Centro Vianei de Educa\u00e7\u00e3o Popular, Sindicato dos Trabalhadores na Agricultura Familiar de S\u00e3o Joaquim e Regi\u00e3o e o Sindicato dos Trabalhadores Assalariados Rurais de S\u00e3o Joaquim e Regi\u00e3o, o evento ser\u00e1 realizado com recursos do governo do estado de Santa Catarina, atrav\u00e9s da Funda\u00e7\u00e3o Catarinense de Cultura, por meio do Pr\u00eamio Elisabete Anderle de Est\u00edmulo \u00e0 Cultura – Edi\u00e7\u00e3o 2023.<\/p>\n\n\n\n

Segundo um dos coordenadores do semin\u00e1rio, Natal Jo\u00e3o Magnanti, o sistema agr\u00edcola tradicional do pinh\u00e3o est\u00e1 integrado na floresta ombr\u00f3fila mista e se constitui num ecossistema dos mais amea\u00e7ados no dom\u00ednio da Mata Atl\u00e2ntica, em estado cr\u00edtico em termos de conserva\u00e7\u00e3o. \u201cMuito importante para a Serra Catarinense, as pautas do semin\u00e1rio e os interessados podem fazer inscri\u00e7\u00f5es gratuitas para os dois dias do evento pelo e-mail contato@vianei.org.br, no Sindicato dos Trabalhadores na Agricultura Familiar de S\u00e3o Joaquim e Regi\u00e3o e nos locais do evento\u201d, orienta Natal Magnanti.<\/p>\n\n\n\n

Programa\u00e7\u00e3o contemplar\u00e1 at\u00e9 extra\u00e7\u00e3o de pinhas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o do Semin\u00e1rio prev\u00ea para dia 12 de abril, na Casa da Cultura, realiza\u00e7\u00e3o de mesas-redondas e debates sobre as tem\u00e1ticas ligadas ao Sistema Agr\u00edcola Tradicional Pinh\u00e3o. Participar\u00e3o gestores e executores de pol\u00edticas p\u00fablicas no \u00e2mbito federal, estadual e municipal, pesquisadores, agricultores familiares, extrativistas e o p\u00fablico do evento.<\/p>\n\n\n\n

No dia 13 de abril, s\u00e1bado, as atividades programadas ser\u00e3o de oficina pr\u00e1tica de mestres da cultura alimentar serrana compartilhando conhecimentos sobre pr\u00e1ticas tradicionais de preparo de pratos \u00e0 base de pinh\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m haver\u00e1 nesse dia, apresenta\u00e7\u00e3o sobre as diferentes variedades e usos do pinh\u00e3o, caminhada e demonstra\u00e7\u00e3o da subida no pinheiro para realizar a extra\u00e7\u00e3o de pinhas. Ser\u00e3o abordados temas como ponto de colheita das pinhas e de instrumentos utilizados na extra\u00e7\u00e3o do pinh\u00e3o, bem como a tradicional sapecada de pinh\u00e3o na grimpa.<\/p>\n\n\n\n

Consta, ainda, uma oficina te\u00f3rica sobre o Invent\u00e1rio Participativo do Patrim\u00f4nio Cultural Alimentar dos Povos e Comunidades Tradicionais. Ap\u00f3s as oficinas haver\u00e1 programa\u00e7\u00e3o art\u00edstica e cultural com apresenta\u00e7\u00f5es de elementos da cultura popular da Serra Catarinense: roda de cota\u00e7\u00e3o de causos, apresenta\u00e7\u00f5es cantorias, apresenta\u00e7\u00e3o de grupo de dan\u00e7a e conversa sobre rituais (benzimentos).<\/p>\n\n\n\n

Ainda no dia 13, acontecer\u00e1 a IIIFesta da Colheita do Pinh\u00e3o na Comunidade Rural do Cruzeiro. O almo\u00e7o ser\u00e1 por ades\u00e3o e ser\u00e1 o tradicional costela\u00e7o assado no fogo de ch\u00e3o. Haver\u00e1 concurso da maior pinha com bol\u00e3o para adivinhar a quantidade de pinh\u00f5es e tarde dan\u00e7ante.

Texto: Oneris Lopes<\/p>\n\n\n\n

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